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Merendero San Pancho Colosio menu

14 dishes across 5 sections $200 to $300 Mexican restaurant

Prices transcribed from the printed menu, last checked

Menu Merendero San Pancho Colosio photo menu 1
Photographed in store, August 2026. See all 4 pages

Photos of the printed menu

Photographed in store in August 2026. The dish list below covers everything we could read clearly; the full card has more.

Pa' Botanear 5 dishes

  • Quesadillas De Asada MX$181.00

    Triangulitos de harina con queso, trocitos de carne asada, salsa de la casa y guacamole, porción de 100 gr

  • Volcanes MX$156.00

    Tortilla de maíz con queso gratinado y trocitos de bistec, porción de 180 gr

  • Buche Msp MX$238.00

    Trozos de buche dorados, acompañados con salsa de la casa y limón, porción de 300 gr

  • Pancho Nachos MX$150.00

    Tostitos, bañados en crema de frijol, queso gratinado, chiles en rodajas y fajitas de res, porción de 150 gr

  • Platón Botanero MX$425.00

    Alitas de pollo 480 gr con salsa buffalo, 220 gr de dedos de queso, 150 gr de papas gajo, 6 triángulos de quesadillas, 100 grs de palomitas de pollo y pancho nachos.

Pa' Sábados y Domingos 1 dishes

  • Carnitas San Pancho MX$375.00

    Carne de cerdo frita en manteca de cerdo con chiles jalapeños, pico de gallo, salsa roja, guacamole y tortillas de maíz 100 gr, tamaño a elegir.

De la Casa 6 dishes

  • Tampiqueña MX$350.00

    Tampiqueña de arrachera 300 gr acompañada de guacamole, 1 enchilada roja y rajas poblanas.

  • Pechuga De Pollo MX$213.00

    Pechuga en corte mariposa 180 gr cocinada a la plancha, acompañada de arroz y ensalada de verduras.

  • Mar Y Tierra MX$400.00

    Arrachera 180 gr y 120 gr de camarones acompañados de guacamole, papas gajo y chile toreado.

  • Corte De New York MX$388.00

    New york 300 gr acompañado de guacamole, papas gajo y chile toreado.

  • Corte De Rib Eye MX$425.00

    Rib eye 300 gr acompañado de guacamole, papas gajo y chile toreado.

  • Corte De Arrachera MX$400.00

    Arrachera 300 gr acompañada de guacamole, papas gajo y chile toreado.

Hamburguesas 4 dishes

  • Hamburguesa San Pancho MX$244.00

    Fajitas de arrachera de 180 gr, acompañadas de tocino, lechuga, jitomate, cebolla, queso, papas a la francesa.

  • Hamburguesa Texas MX$181.00

    Carne sirloin de 150 gr con tiras de tocino, cebolla acitronada, champiñones, queso, salsa bbq, papas a la francesa.

  • Hamburguesa Sencilla MX$169.00

    Carne sirloin de 150 gr acompañada de lechuga, jitomate, cebolla, queso, papas a la francesa.

  • Hamburguesa Buffalo MX$188.00

    Pechuga de pollo empanizada bañada en salsa buffalo, queso, acompañada de papas a la francesa.

Parrilladas 6 dishes

  • Parrillada Mar Y Tierra MX$550.00

    Arrachera y camarón al carbón, quesadillas, salchichón, chistorra, cebollitas asadas, nopalitos, chiles toreados, salsas caseras y tortillas de maíz 100 gr, tamaño a elegir.

  • Parrillada Mixta MX$525.00

    Arrachera, carnitas de cerdo y pollo al carbón, quesadillas, salchichón, chistorra, cebollitas asadas, nopalitos, chiles toreados, salsas caseras y tortillas de maíz 100 gr, tamaño a elegir.

  • Parrilla Tabla San Pancho MX$588.00

    Arrachera, costillitas laguneras, chorizo argentino, chistorra y chilacas con queso, tamaño a elegir.

  • Parrillada De Cortes MX$975.00

    Carne de arrachera, rib eye, new york al carbón, quesadillas, salchichón, chistorra, cebollitas asadas, nopalitos, chiles toreados, salsas caseras y tortillas de maíz 100 gr.

  • Parrillada De Asada MX$475.00

    Asada al carbón, quesadillas, salchichón, chistorra, cebollitas asadas, nopalitos, chiles toreados, salsas caseras y tortillas de maíz 100 gr, tamaño a elegir.

  • Parrillada De Arrachera MX$538.00

    Arrachera al carbón, acompañada de quesadillas, salchichón, chistorra, cebollitas asadas, nopalitos, chiles toreados, salsas caseras y tortillas de maíz 100 gr, tamaño a elegir.

Molcajetes 5 dishes

  • Molcajete Mar Y Tierra MX$450.00

    Molcajete con rebanadas de queso panela, cebollitas, nopal asados, camarón, arrachera, bañados con salsa de la casa, porción de 300 gr

  • Molcajete De Tripas Con Rib Eye MX$525.00

    Tripas de res con trocitos de rib eye, sobre cama de guacamole, porción de 300 gr

  • Molcajete Mixto MX$388.00

    Molcajete con rebanadas de queso panela, cebollitas, nopal asados, arrachera, carnitas, pollo, bañados con salsa de la casa, porción de 300 gr

  • Molcajete De Asada MX$388.00

    Molcajete con rebanadas de carne asada, queso panela, cebollitas y nopal asados, bañados con salsa de la casa, porción de 300 gr

  • Molcajete De Arrachera MX$450.00

    Molcajete con rebanadas de queso panela, cebollitas, nopal asados, arrachera de res, bañados con salsa calientita, porción de 300 gr

Camarones al Gusto 6 dishes

  • Camarones Momia MX$238.00

    Camarones fritos envueltos en tocino, acompañados de arroz y verduras de temporada, porción de 180 gr

  • Camarones Al Mojo De Ajo MX$206.00

    Camarones fritos en mantequilla, láminas de ajo, acompañados de arroz y ensalada de la casa, porción de 180 gr

  • Camarones A La Diabla MX$206.00

    Camarones bañados en salsa a base de chile de árbol, acompañados de arroz y ensalada de la casa, porción de 180 gr

  • Camarones Empanizados MX$219.00

    Camarones empanizados, acompañados de arroz y mantequilla, porción de 180 gr

  • Camarones Al Ajillo MX$206.00

    Camarobes bañados en salsa de chile guajillo, acompañados de arroz y ensalada de la casa, porción de 180 gr

  • Camarones A La Mantequilla MX$206.00

    Camarones fritos con mantequilla, condimentados con una pizca de pimienta, acompañados de arroz y ensalada de la casa, porción de 180 gr

Tacos 4 dishes

  • Taco De Asada MX$169.00

    Orden de 3 tacos con tortilla a elegir, acompañados de nopalitos asados y chile toreado.

  • Tacos Mixtos MX$194.00

    1 Taco de arrachera, 1 de asada, 1 de carnitas acompañados de nopalitos asados y chile toreado con tortilla a elegir.

  • Taco De Carnitas MX$169.00

    Orden de 3 tacos con tortilla a elegir, acompañados de nopalitos asados y chile toreado.

  • Taco De Arrachera MX$181.00

    Orden de 3 tacos con tortilla a elegir, acompañados de nopalitos asados y chile toreado.

Postres 1 dishes

  • Cheesecake MX$119.00

    Pastel de queso hecho a base de queso crema, azúcar, huevos y una base crujiente de galleta, porción personal.

Comales 3 dishes

  • Comal Mexicano MX$350.00

    Chicharrón prensado dorado a la plancha con salsa de la casa y un toque de pico de gallo, porción de 220 gr

  • Comal Ranchero MX$350.00

    Chicharrón carnudo bañado en mezcla de salsas de la casa, picoso, porción de 220 gr

  • Comal Sabanitas MX$369.00

    Trocitos de sabanitas de diezmillo bañadas en salsa martajada mezcladas con queso, porción de 220 gr

Sopas 2 dishes

  • Consomé De Pollo MX$94.00

    Caldo a base de pollo con verduras de temporada, porción de 230 ml.

  • Sopa Azteca MX$106.00

    Caldillo a base de mezcla de chile guajillo, chile morita con finas tiras fritas de tortilla en julianas, acompañadas de aguacate, chile guajillo crema y queso, porción de 230 ml.

Entradas 10 dishes

  • Boneless MX$206.00

    Pechuga de pollo en trocitos, acompañado con papas fritas, porción de 180 gr

  • Aguachile MX$231.00

    Camarones macerados con limón y pepino, cebolla morada y chile, porción de 250 gr

  • Orden De Guacamole MX$119.00

    Aguacate machacado con salsa mexicana y tiras de queso panela, porción de 220 gr

  • Orden De Tuétanos MX$225.00

    Medula de res en hueso canoa, trocitos de tocino y cilantro, porción de 180 gr

  • Orden De Chistorra MX$194.00

    Chistorra a las brasas acompañada de guacamole, salsa mexicana y su chilito toreado, porción de 300 gr

  • Costillitas Laguneras MX$244.00

    Costillitas acompañadas de cebollitas asadas, chiles toreados y papa al ajillo, porción de 300 gr

  • Queso Fundido Natural MX$138.00

    Queso gratinado con acompañamiento a elegir, porción de 300 gr

  • Chicharrón De Ribeye MX$244.00

    Chicharrón gourmet en trocitos sobre una cama de guacamole, cebollas y chiles asados, porción de 320 gr

  • Queso Fundido Mixto MX$163.00

    Queso gratinado con acompañamiento a elegir, porción de 300 gr

  • Alitas 600 Gr MX$206.00

    Alitas de pollo acompañadas de papas a la francesa y salsa a elegir, porción de 600 gr

Ensaladas 3 dishes

  • Ensalada César Con Pollo MX$163.00

    Lechuga, crotones, queso parmesano, aderezo de la casa y pechuga de pollo a la plancha, porción de 180 gr

  • Ensalada Búfalo MX$194.00

    Pechuga de pollo empanizada bañada en salsa búfalo, servida sobre una mezcla de lechugas, julianas de tortilla fritas, trocitos de queso y tocino, aderezo ranch, porción de 180 gr.

  • Ensalada César MX$119.00

    Lechuga, crotones, queso parmesano y aderezo de la casa, porción de 180 gr.

About these prices

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