Merendero San Pancho Colosio Menu

Carne de cerdo frita en manteca de cerdo con chiles jalapeños, pico de gallo, salsa roja, guacamole y tortillas de maíz 100 gr, tamaño a elegir.

Dedos de queso 240 gr con papas a la francesa.

Carne de la casa de 120 gr, verdura de temporada y papas a la francesa.

Palomitas de pollo 120 gr con papas a la francesa.

Orden de 3 piezas de tortilla de maíz con queso gratinado y papas a la francesa.

Papas a la francesa tradicionales, 150 gr.

Tampiqueña de arrachera 300 gr acompañada de guacamole, 1 enchilada roja y rajas poblanas.

Pechuga en corte mariposa 180 gr cocinada a la plancha, acompañada de arroz y ensalada de verduras.

Arrachera 180 gr y 120 gr de camarones acompañados de guacamole, papas gajo y chile toreado.

New york 300 gr acompañado de guacamole, papas gajo y chile toreado.

Rib eye 300 gr acompañado de guacamole, papas gajo y chile toreado.

Arrachera 300 gr acompañada de guacamole, papas gajo y chile toreado.

Fajitas de arrachera de 180 gr, acompañadas de tocino, lechuga, jitomate, cebolla, queso, papas a la francesa.

Carne sirloin de 150 gr con tiras de tocino, cebolla acitronada, champiñones, queso, salsa bbq, papas a la francesa.

Carne sirloin de 150 gr acompañada de lechuga, jitomate, cebolla, queso, papas a la francesa.

Pechuga de pollo empanizada bañada en salsa buffalo, queso, acompañada de papas a la francesa.

Arrachera y camarón al carbón, quesadillas, salchichón, chistorra, cebollitas asadas, nopalitos, chiles toreados, salsas caseras y tortillas de maíz 100 gr, tamaño a elegir.

Arrachera, carnitas de cerdo y pollo al carbón, quesadillas, salchichón, chistorra, cebollitas asadas, nopalitos, chiles toreados, salsas caseras y tortillas de maíz 100 gr, tamaño a elegir.

Arrachera, costillitas laguneras, chorizo argentino, chistorra y chilacas con queso, tamaño a elegir.

Carne de arrachera, rib eye, new york al carbón, quesadillas, salchichón, chistorra, cebollitas asadas, nopalitos, chiles toreados, salsas caseras y tortillas de maíz 100 gr.

Asada al carbón, quesadillas, salchichón, chistorra, cebollitas asadas, nopalitos, chiles toreados, salsas caseras y tortillas de maíz 100 gr, tamaño a elegir.

Arrachera al carbón, acompañada de quesadillas, salchichón, chistorra, cebollitas asadas, nopalitos, chiles toreados, salsas caseras y tortillas de maíz 100 gr, tamaño a elegir.

Molcajete con rebanadas de queso panela, cebollitas, nopal asados, camarón, arrachera, bañados con salsa de la casa, porción de 300 gr

Tripas de res con trocitos de rib eye, sobre cama de guacamole, porción de 300 gr

Molcajete con rebanadas de queso panela, cebollitas, nopal asados, arrachera, carnitas, pollo, bañados con salsa de la casa, porción de 300 gr

Molcajete con rebanadas de carne asada, queso panela, cebollitas y nopal asados, bañados con salsa de la casa, porción de 300 gr

Molcajete con rebanadas de queso panela, cebollitas, nopal asados, arrachera de res, bañados con salsa calientita, porción de 300 gr

Camarones fritos envueltos en tocino, acompañados de arroz y verduras de temporada, porción de 180 gr

Camarones fritos en mantequilla, láminas de ajo, acompañados de arroz y ensalada de la casa, porción de 180 gr

Camarones bañados en salsa a base de chile de árbol, acompañados de arroz y ensalada de la casa, porción de 180 gr

Camarones empanizados, acompañados de arroz y mantequilla, porción de 180 gr

Camarobes bañados en salsa de chile guajillo, acompañados de arroz y ensalada de la casa, porción de 180 gr

Camarones fritos con mantequilla, condimentados con una pizca de pimienta, acompañados de arroz y ensalada de la casa, porción de 180 gr

Orden de 3 tacos con tortilla a elegir, acompañados de nopalitos asados y chile toreado.

1 Taco de arrachera, 1 de asada, 1 de carnitas acompañados de nopalitos asados y chile toreado con tortilla a elegir.

Orden de 3 tacos con tortilla a elegir, acompañados de nopalitos asados y chile toreado.

Orden de 3 tacos con tortilla a elegir, acompañados de nopalitos asados y chile toreado.

Pastel de queso hecho a base de queso crema, azúcar, huevos y una base crujiente de galleta, porción personal.

Chicharrón prensado dorado a la plancha con salsa de la casa y un toque de pico de gallo, porción de 220 gr

Chicharrón carnudo bañado en mezcla de salsas de la casa, picoso, porción de 220 gr

Trocitos de sabanitas de diezmillo bañadas en salsa martajada mezcladas con queso, porción de 220 gr

Caldo a base de pollo con verduras de temporada, porción de 230 ml.

Caldillo a base de mezcla de chile guajillo, chile morita con finas tiras fritas de tortilla en julianas, acompañadas de aguacate, chile guajillo crema y queso, porción de 230 ml.

Pechuga de pollo en trocitos, acompañado con papas fritas, porción de 180 gr

Camarones macerados con limón y pepino, cebolla morada y chile, porción de 250 gr

Aguacate machacado con salsa mexicana y tiras de queso panela, porción de 220 gr

Medula de res en hueso canoa, trocitos de tocino y cilantro, porción de 180 gr

Chistorra a las brasas acompañada de guacamole, salsa mexicana y su chilito toreado, porción de 300 gr

Costillitas acompañadas de cebollitas asadas, chiles toreados y papa al ajillo, porción de 300 gr

Queso gratinado con acompañamiento a elegir, porción de 300 gr

Chicharrón gourmet en trocitos sobre una cama de guacamole, cebollas y chiles asados, porción de 320 gr

Queso gratinado con acompañamiento a elegir, porción de 300 gr

Alitas de pollo acompañadas de papas a la francesa y salsa a elegir, porción de 600 gr

Lechuga, crotones, queso parmesano, aderezo de la casa y pechuga de pollo a la plancha, porción de 180 gr

Pechuga de pollo empanizada bañada en salsa búfalo, servida sobre una mezcla de lechugas, julianas de tortilla fritas, trocitos de queso y tocino, aderezo ranch, porción de 180 gr.

Lechuga, crotones, queso parmesano y aderezo de la casa, porción de 180 gr.